Ricette invernali

Ricette di gnocchi

Gnocchi di barbabietola al burro fuso e salvia

Sbucciate le barbabietole, tagliatele a tocchetti e frullatele assiema alla ricotta. Versate la purea ottenuta in una padella antiaderente e a fuoco basso fa...

invernale vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di castagne con fontina e bacon

Morbidi e gustosi gli gnocchi di castagne con fontina e bacon sono un comfort food d'eccellenza.

invernale morbida

Ricette di gnocchi

Gnocchi di ceci, cipollotto e formaggio di malga

Gli gnocchi: miscelare le farine e mettere a bollire l’'acqua con il sale. Quando l'acqua bolle, versarci le farine e farle cuocere fino a che il composto no...

invernale vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di mele

Un grazie a Maria Chiara Barilla per aver condiviso con noi la ricetta di Sara, proprietaria di un noto ristorante di Zoldo in Carnia. È una ricetta di famig...

carnia invernale vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate al Bra

Gli gnocchi di patate al Bra, sono coditi con questo tipico formaggio Dop piemontese. In questa ricetta viene usato nelle sue due consistenze che conferiscon...

basso consumo energetico formaggio invernale morbida

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate al burro fuso e salvia

Come sono buoni gli gnocchi di patate al burro fuso e salvia! Facilissimi da fare sono molto apprezzati da tutti. Chi ha fretta, può comprare degli ottimi gn...

basso consumo energetico facile invernale morbida

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate al Castelmagno

Gli gnocchi di patate al Castelmagno sono un primo piatto della cucina piemontese a base di Castelmagno, un importante formaggio Dop piemontese. Chi ha frett...

basso consumo energetico facile invernale morbida

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate arrostiti al granchio

Sono davvero strepitosi gli gnocchi di patate arrostiti al granchio, un primo piatto ideale da servire in una occasione importante.

elaborata invernale morbida

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate con sugo d' anatra

Il segreto per la buona riuscita dei gnocchi di patate con sugo d' anatra consiste nel fare cuocere a lungo e a fuoco molto basso il sugo di anatra.

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Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate e fontina al burro fuso e salvia

Gli gnocchi di patate e fontina al burro fuso e salvia sono un gustoso primo piatto ideale da preparare coi primi freddi. Potete sostituire la fontina con de...

basso consumo energetico facile invernale morbida

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate gorgonzola e radicchio

Chi ha fretta, può comprare degli ottimi gnocchi di patate già pronti. I gnocchi di patate gorgonzola e radicchio risulteranno in ogni modo perfettii. QUI co...

invernale morbida vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate, radicchio e zafferano.

Gli gnocchi di patate, radicchio e zafferano sono un piatto raffinato e gustoso ideali da servire in una cena elegante.Chi ha fretta trova in commercio degli...

invernale morbida vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di polenta

I gnocchi di polenta sono una gustosa alternativa ai classici gnocchi di patate. E' anche un modo di riadoperare della polenta avanzata: in questo caso mette...

invernale senza glutine vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di polenta con gorgonzola e pere

Portare ad ebollizione l' acqua, salare, versare a pioggia la farina di polenta e cuocere per 40 minuti rimestando. Aggiungere il rosso d'uovo ed il parmigia...

invernale morbida senza glutine vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di zucca - Macaróns di Cóce

I macaróns di cóce sono dei gnocchi di zucca tipici della Carnia.

carnia invernale morbida tipica

Ricette di gnocchi

Gnocchi morbidi di ricotta con cotechino e lenticchie

Miscelare i diversi tipi di ricotta. Produrre delle palline e adagiarle nella semola. Dopo 8–/10 ore di riposo estrarle e cuocerle in acqua. Saltarle in olio...

elaborata invernale

Ricette di gnocchi

Gnocchi verdi al gorgonzola

Per una serata da trascorrere con degli amici affamati un bel piatto di gnocchi verdi al gorgonzola anche nella variante di gnocchi gorgonzola e noci è quel ...

basso consumo energetico invernale morbida vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocco cotto nella servietta -Serviettenknödel

Mescolate il latte con le uova ed il sale. In una ciotola capiente impastate poi questo composto con il pane ed il prezzemolo in modo da amalgamare bene il t...

austria etnica invernale vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocco di patate viola ripieno di stracotto di lepre con salvia e mirtilli

I gnocchi di patate: cuoci al vapore le patate a 100° per 40 minuti circa. Pelale, passale allo schiacciapatate e lavorale con la farina setacciata, l’'uovo,...

elaborata invernale

Ricette di gnocchi

Gnocco ripieno con fonduta di formaggio Branzi e tartufo

Il Branzi è un formaggio tipico della Val Brembana

elaborata invernale vegetariana