Ricette invernali

Ricette pollo e pollame vario

Pollo ruspante, funghi, patate, porri e toma delle viole

.Procedimento per la cottura del pollo: dividere il petto di pollo in 4 porzioni, condirlo con sale, pepe e origano e cuocerlo a vapore a 65°C per 30 minuti ...

elaborata invernale

Ricette pollo e pollame vario

Pollo saltato alla lionese con zucchine ripiene

Il pollo saltato alla lionese con zucchine ripiene è passato alla storia per essere stato servito durante "l' ultima cena" del Titanic.

elaborata invernale

Ricette carne bovina

Polpette di carne sfiziose

Le polpette di carne sfiziose sono un modo gustoso per riadoperare della carne cotta avanzata

amaretti antispreco festa della mamma fritto

Ricette carne bovina

Polpette di carne svedesi

Questa è la ricetta delle Köttbullar le famose polpette di carne che l'Ikea ha reso famose in tutto il mondo. Accompagnate questo piatto con del puré di pata...

ikea invernale svezia

Antipasti a base di verdure e vari

Polpette di ceci

Le polpette di ceci sono semplici da fare. Se l'impasto risulta troppo morbido, aggiungete un po' di farina e anche l'albume dell' uovo per rassodarlo ulteri...

fritto invernale vegetariana

Ricette carne suina

Polpette di maiale alle mandorle

In una ciotola amalgamare le carni con il formaggio, il mosto cotto, le uova, sale e prezzemolo. Formare delle polpette. Friggere le polpette in olio d'oliva...

basso indice glicemico calabria invernale morbida

Ricette di primi piatti vari

Polpette di pane in salsa di pomodoro

Vi è avanzato del pane? Ecco come renderlo il protagonista di queste squisite polpette di pane in salsa di pomodoro.

avanzi contadina invernale pane raffermo

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Polpette di pollo in brodo dashi - Tsukune Dango

Preparate un impasto col pollo,la cipolla e lo zenzero. Aggiungete il sake da cucina, amalgamate bene e fate riposare l’impasto in una ciotola per circa mezz...

etnica giappone invernale

Ricette pollo e pollame vario

Polpette di tacchino alla Montecaprino

Fatevi tritare dal macellaio il tacchino e una volta a casa, mettetelo in una ciotola e mescolatelo bene con la scorza di limone, il grana, il prezzemolo, i ...

facile invernale morbida

Ricette carne bovina

Polpette saporite al curry

Mettere a bagno in acqua tiepida le fette di pane. In una padella antiaderente versare la cipolla, la carota e il sedano tritati molto finemente. Aggiungere ...

invernale

Ricette carne bovina

Polpettine in fricassea con le acciughe e i capperi

Anziché essere fritte queste polpettine sono sobbollite nel brodo. Alla fine, una classica fricassea di tuorli d’uovo e succo di limone crea una salsetta mol...

basso indice glicemico invernale morbida

Ricette carne bovina

Polpettone ricco in crosta

Un grazie a Franco Santasilia per avere condiviso con noi questa ricetta di casa sua. Lo serve sempre a Natale.

elaborata invernale pasta sfoglia

Ricette di primi piatti vari

Porri gratinati in besciamella

I porri gratinati in besciamella sono un piatto semplice e raffinato che può essere servito come piatto unico . I porri vengono prima leggermente cotti, poi ...

invernale piatto unico

Ricette di primi piatti vari

Porri gratinati in besciamella vegetariani

I porri Dopo avere pulito bene i porri sotto l'acqua corrente, tagliateli a metà nel senso della loro lunghezza (se sono troppo grossi tagliateli in quattro)...

invernale vegetariana

Ricette carne bovina

Portafoglio alla valdostana

Mettete le fette di vitello tra 2 fogli di carta da forno e appiattitele leggermente con il batticarne, coprite la metà di ognuna con una fetta di prosciutto...

fritto invernale valle d'aosta

Ricette pollo e pollame vario

Potjie di gallina e riso giallo

Il potje, tipico del Sudafrica, è uno stufato a base di carne e verdura che va cucinato per ore sui carboni ardenti dentro al potjie **(**si pronuncia "poiki...

cottura lenta etnica invernale sudafrica

Ricette di pasta al forno, lasagne, pasticci, timballi

Princisgras

I princisgras ovvero lasagne con animelle e tartufo è una ricetta tratta da “Il cuoco maceratese” di Antonio Nebbia 1786.

elaborata gourmet invernale

Ricette carne suina

Prosciutto al forno

Il prosciutto Riscaldate il forno a 180 gradi. Mettete il prosciutto in una teglia e spalmatelo con il golden syrup intiepidito. Mescolate lo zucchero e la s...

ananas creola invernale

Ricette di primi piatti vari

Prosperità: Tortino croccante di coste con paté di funghi porcini e salsa orientale, gioco di maccheroni ed erbe di campo.

Pulire le coste, sbollentarle in acqua salata per 4 minuti, tagliarle a pezzetti e condirle con l'olio di sesamo e pepe. Preparare 4 cilindri bassi e congela...

elaborata invernale vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Provolone fritto

In una ciotola mescolate il pane grattugiato con le erbe tritate finemente. In una fondina sbattete le uova con il sale. Prendete ora le fette di provolone, ...

fritto invernale vegetariana