Ricette di dolci a base di frutta

Ricette di dolci a base di frutta

Pesche indimenticabili

Sbucciate le pesche, tagliatele a metà e privatele del nocciolo. In una ciotola inzuppate i dischetti di pan di Spagna nel succo di pesca e trasferiteli poi ...

estiva facile senza cottura

Ricette di dolci a base di frutta

Pesche (in lattina) e yogurt greco

Scolate una lattina di pesche sciroppate e conditele con il succo di mezzo limone. Lasciatele riposare al fresco per 30 minuti. In due bicchieri bassi e larg...

estiva facile senza cottura

Ricette di dolci a base di frutta

Pesche Melba

Nellie Melba era il nome d'arte della famosissima soprano australiana Helen Porter Mitchell(1861-1931) che tanto incantò i melomani del secolo scorso. Spinta...

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Ricette di dolci a base di frutta

Pesche ripiene

Le pesche ripiene di amaretti sono un tipic dessert estivo della cucina piemontese.

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Ricette di dolci a base di frutta

Pesche ripiene con caramello al ciapinabò

E' uno dei piatti serviti alla Sagra del Ciapinabò (topinambur) di Carignano (To).

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Ricette di dolci a base di frutta

Pesche ripiene di amaretti

Le pesche ripiene di amaretti sono un tipico dessert estivo della cucina piemontese. Di questa ricetta esistono diverse varianti e questa è quella di casa mi...

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Ricette di dolci a base di frutta

Pesche sciroppate alla Sergio

Versate lo sciroppo delle pesche in una terrina, tagliate a fettine la loro polpa e tenete da parte. Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una sp...

cena elegante estiva senza cottura

Ricette di dolci a base di frutta

Pesche sciroppate in gelatina di Chartreuse

Tuffate le pesche nell'acqua bollente per circa un minuto, il tempo necessario per sbucciarle facilmente. Una volta pelate, tagliatele a metà ed eliminate i ...

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Ricette di dolci a base di frutta

Pie di rabarbaro

Per prima cosa preparate la pasta. Mettete in una ciotola la farina ed il sale. Aggiungete il burro tagliato a pezzetti e con le mani sbriciolate bene fin qu...

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Ricette di dolci a base di frutta

Pompelmo caramellato

Tagliate i pompelmi a metà e con l'apposito coltello ricurvo staccate la polpa dalla buccia. Metteteli poi rovesciati su di un piatto in modo che perdano il ...

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Ricette di dolci a base di frutta

Pompelmo caramellato " Sangre caliente "

Tagliate i pompelmi a metà e con l'apposito coltello ricurvo staccate la polpa dalla buccia. Metteteli poi rovesciati su di un piatto in modo che perdano il ...

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Ricette di dolci a base di frutta

Prugne al Malvasia

Dovete prepararle 2-3 giorni prima. Mettete le prugne (col nocciolo) a bagno nel Malvasia per circa 12 ore. Unite il baccello di vaniglia aperto, la stecca d...

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Ricette di dolci a base di frutta

Prugne delizia

Lavate bene le prugne, tagliatele a metà e togliete il nocciolo. Imburrate una pirofila che le possa contenere e adagiatele con la parte della buccia appoggi...

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Ricette di dolci a base di frutta

Rabarbaro caramellato con yogurt greco

Scaldate il forno a 200°. Lavate bene i gambi del rabarbaro, liberateli dai filamenti legnosi e tagliateli a tronchetti di circa 5 cm. e poi ancora a piccole...

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Ricette di dolci a base di frutta

Ravioli dolci al vapore con cioccolato, asparagi e nespole giapponesi

E' una ricetta di cucina funzionale di Milly Callegari con la farina Intelgralbianco Varvello 1888. La cottura a vapore riduce il rischio di alterare le prop...

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Ricette di dolci a base di frutta

Sciroppo di arance e mandarini

Spremete le arance e i mandarini e filtratene il succo. Trasferitelo in un pentolino antiaderente, aggiungete lo zucchero, la bacca di anice stellato e ponet...

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Ricette di dolci a base di frutta

Spiedini di frutta alla cannella

Tagliate le mele, l'ananas, il kiwi a tocchetti e fateli marinare assieme alle fragole intere per mezzora in una ciotola di plastica nel succo di limone mesc...

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Ricette di dolci a base di frutta

Spiedini di frutta fresca

Gli spiedini di frutta sono una idea originale per presentare la frutta a tavola.

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Ricette di dolci a base di frutta

Spiedini di frutta mista BBQ

Calcolate uno spiedino a persona. Per ogni spiedino ci vogliono 2 fragole, 2 rondelle di banana, 1 cubetto di ananas, 1 cubetto di pesca, 1 cubetto di kiwi. ...

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Ricette di dolci a base di frutta

Spiedini di uva caramellata

Lavate bene l'uva, asciugatela e infilate gli acini in spiedini di legno alternando il colore dei chicchi. Appoggiate gli spiedini su una ciotola rotonda con...

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