Ricetta
Spiedini di frutta mista BBQ
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Calcolate uno spiedino a persona. Per ogni spiedino ci vogliono 2 fragole, 2 rondelle di banana, 1 cubetto di ananas, 1 cubetto di pesca, 1 cubetto di kiwi. Potete sostituire la "marinata" di rhum e zucchero di canna con una analcolica ottenuta mescolando 2 cucchiai di miele liquido diluito con due cucchiai di succo di limone.
Tagliate a rondelle spesse le banane, tagliate le pesche a pezzetti come anche il kiwi e l'ananas.
Infilzateli poi a vostro piacimento negli spiedini, sistemateli sulla griglia e fateli cuocere inumidendoli con una "marinata" ottenuta mescolando 5 cucchiai di rhum in altrettanti di zucchero di canna.
Rigirateli aiutandovi con l'apposita pinza e quando sono diventati uniformemente morbidi trasferiteli sul vassoio, spolverizzateli con dello zucchero di canna e BUON SPIEDINO!
