Antipasti

Un vecchio libro dice: “Gli antipasti sono quella cosa che dopo non si mangia altro.” Questa frase, anche se dal punto di vista grammaticale è traballante, esprime una grande verità. Gli antipasti sono una vera tentazione, stuzzicano l'appetito! Spesso sono così buoni che vorremmo assaggiarli tutti; così i piatti che li seguiranno verranno boicottati e noi saremo completamente sazi. Preparando degli antipasti potremo risolvere con fantasia una cena con gli amici proponendo poi un piatto caldo veloce.