Ricette veloci invernali
Quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina, si può lo stesso mangiare bene. A dimostrazione di ciò, in questa sezione trovate radunate insieme squisite ricette veloci invernali - dagli antipasti ai dessert- facili da eseguire che possono essere preparate in un tempo massimo di 15 minuti. E, nella sezione pasta express trovate tantissimi altri squisiti e veloci piatti di pasta pronti in pochi minuti.
Tutte le ricette
48 risultati
Ricette carne bovina
Paillard di vitello
Alla Fine del XIX tutto il bel mondo parigino si dava appuntamento al Paillard Bellevue Palace. Non solo perché era il ristorante dove si potevano incontrare...
Ricette carne suina
Salsicce al cognac
Le salsicce al cognac sono un gustoso secondo piatto invernale.
Ricette carne bovina
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto a base di carne tipico della cucina romana. Veloci e facili da eseguire e richiedono pochi ingredienti che d...
Ricette carne bovina
Scaloppine all' arancia
Infarinate le fettine di vitello e fatele dorare a fuoco vivo in una padella con l' olio. Versate il succo e le fette di arancia, salate, pepate e, a fuoco b...
Ricette carne bovina
Scaloppine al vino bianco
Le scaloppine al vino bianco sono un secondo piatto di carne molto apprezzato per il suo gustoso sapore. Sono ideali per finire del vino avanzato.
Ricette pesce di acqua dolce
Filetto di salmone ai ferri con panna acida
Il filetto di salmone ai ferri con panna acida è un gustoso e salutare secondo piatto di pesce perché ricco di Omega 3
Ricette crostacei, molluschi
Gamberi al sesamo
Scaldate in una padella l'olio e rosolate a fiamma alta i funghi tritati per qualche secondo. Aggiungete i gamberi ed i semi di sesamo. Fate cuocere per circ...
Ricette crostacei, molluschi
Scampi alla birra
In una padella fate appassire in un po' di olio la cipolla e quando è diventata trasparente, aggiungete gli scampi. Fateli cuocere, mescolando continuamente ...
Ricette crostacei, molluschi
Scamponi saltati al vino bianco
Pulite bene gli scamponi e fateli saltare in una padella con un po' di olio extravergine di oliva, 3 minuti per parte. Sfumate con il vino e una bella spruzz...
Ricette crostacei, molluschi
Scamponi "Terra mare"
Accendete il forno a 180 gradi. Avvolgete ogni scampone in una fetta di lardo e deponetelo su una pirofila leggermente unta di olio e cospargete sopra il tim...
Ricette pesce di mare
Sogliola alla mugnaia - Sole à la meunière
Fatevi pulire la sogliola dal vostro pescivendolo facendovi togliere non solo le interiora ma anche la pelle da entrambi i suoi lati. Infarinate la sogliola ...
Uova
Omelette francese
Per avere un successo assicurato nel cucinare l'omelette bisogna che le uova vengano sbattute all'ultimo momento e venga messo poco burro nella padella.
Uova
Uova strapazzate alle erbe fini
Le uova strapazzate, se ben preparate, sono un piatto delizioso ma è importantissimo che vengano cotte con molta cura per risultare soffici e cremose e quest...
Ricette di contorni cotti
Broccoli saltati
I broccoli saltati sono un leggero e salutare contorno ideale per accompagnare piatti di carne
Ricette di contorni cotti
Finocchi al limone
I finocchi al limone sono un veloce e salutare contorno pronto in un attimo.
Ricette di contorni crudi
Insalatine miste , finocchi e agrumi
Sbucciate l' arancio ed il pompelmo togliendo bene tutta la parte bianca, quindi con un coltellino dalla punta ben acuminata incidete ogni spicchio in modo d...
Ricette di contorni cotti
Sauté di verdure
Il sauté di verdure è un cotorno ideale vegano. Potete adoperare qualsiasi tipo di verdura che avete in casa soprattutto quelle che da sole non bastano per l...
Ricette di contorni cotti
Zucchine trifolate
Le zucchine trifolate sono un contorno vegano facile da preparare e molto gustoso.
Ricette di dolci a base di frutta
Ananas e mirtilli in macedonia
Tagliate l'ananas in quattro spicchi, nel senso della lunghezza, togliendo la parte centrale dura. Poi tagliate la polpa a tocchetti e fatela macerare con un...
Ricette di dolci a base di frutta
Ananas, Mango e kiwi in macedonia
Per dare un sapore particolare al vostro ananas vi consiglio Panela, il prezioso zucchero integrale estratto dai fiori del cocco dal gusto straordinariamente...