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Ricette veloci

Scopri ricette veloci pensate per organizzare meglio il tempo in cucina e scegliere preparazioni adatte al livello di impegno desiderato. Idee dolci e salate per occasioni quotidiane, pranzi, cene e momenti speciali.

Ricette di contorni cotti

Sauté di lenticchie e zucchine

Il sauté di lenticchie e zucchine è un delizioso e saporito contorno vegetariano adatto ai celiaci.

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Ricette carne bovina

Scaloppine agli asparagi

Dopo averle ben pulite, lessate le punte degli asparagi per pochi minuti. Quando sono bene al dente scolatele, fatele sgocciolare su di uno strofinaccio perf...

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Ricette carne bovina

Scaloppine all' arancia

Infarinate le fettine di vitello e fatele dorare a fuoco vivo in una padella con l' olio. Versate il succo e le fette di arancia, salate, pepate e, a fuoco b...

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Ricette carne bovina

Scaloppine al limone

Le scaloppine al limone sono una ricetta facile, gustosa e salutare. Potete sostituire la carne di vitello con quella di pollo o di tacchino.

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Ricette crostacei, molluschi

Scampi alla birra

In una padella fate appassire in un po' di olio la cipolla e quando è diventata trasparente, aggiungete gli scampi. Fateli cuocere, mescolando continuamente ...

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Ricette crostacei, molluschi

Scamponi saltati al vino bianco

Pulite bene gli scamponi e fateli saltare in una padella con un po' di olio extravergine di oliva, 3 minuti per parte. Sfumate con il vino e una bella spruzz...

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Ricette crostacei, molluschi

Scamponi "Terra mare"

Accendete il forno a 180 gradi. Avvolgete ogni scampone in una fetta di lardo e deponetelo su una pirofila leggermente unta di olio e cospargete sopra il tim...

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Ricette carne ovina

Scottadito di agnello al limone

Ricoprite le costine con una marinata ottenuta mescolando 6 cucchiai di olio con 4 di succo di limone, un pizzico abbondante di sale, qualche foglia di allor...

basso indice glicemico facile primaverile senza glutine

Ricette di pasta express - pasta veloce

Sedanini allo zafferano con verdure

Mentre i sedanini cuociono, tuffate in un pentolino con dell' acqua bollente, per qualche minuto, le verdure tagliate a fiammifero e quando sono diventate cr...

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Ricette pesce di mare

Sogliola ai ferri

Fatevi pulire la sogliola dal vostro pescivendolo facendovi togliere non solo le interiora ma anche la pelle da entrambi i suoi lati. Spennellate la sogliola...

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Ricette pesce di mare

Sogliola alla mugnaia - Sole à la meunière

Fatevi pulire la sogliola dal vostro pescivendolo facendovi togliere non solo le interiora ma anche la pelle da entrambi i suoi lati. Infarinate la sogliola ...

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Ricette pesce di mare

Sogliola dell' Adriatico marinata

Fate cuocere sulla griglia la sogliola, preparate a parte una bagna composta da due parti di acqua, una parte di aceto aromatico, una parte di olio extraverg...

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Ricette pesce di mare

Sogliola in padella con erbe aromatiche

La sogliola in padella con erbe aromatiche è un salutare secondo piatto di pesce dal sapore molto delicato. La buccia di limone aggiunta alla fine conferisce...

basso indice glicemico diabete facile mediterranea

Ricette pesce di mare

Sogliola nature

Pulite la sogliola togliendo le interiora ma lasciando la pelle da entrambi i suoi lati. Riscaldate un filo di olio in una padella e, quando caldo, fate cuoc...

basso consumo energetico basso indice glicemico diabete facile

Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghetti aglio, olio, peperoncino

Mentre gli spaghetti stanno cuocendo in abbondante acqua salata, preriscaldate la padella, aggiungete olio e quando è caldo aggiungete l'aglio a fettine,aggi...

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Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghetti agli scampi

Gli spaghetti agli scampi sono la scelta perfetta per una cena romantica. Serviti con un calice di spumante trasformeranno la serata in un'esperienza indimen...

facile san valentino veloce

Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghetti ai fiori di zucca e prosciutto

Gli spaghetti ai fiori di zucca e prosciutto sono un saporito e veloce piatto di pasta: la cottura del condimento procede di pari passo con quello della past...

basso impatto climatico facile primaverile veloce

Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghetti ai germogli di soia

Mentre fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scaldate l'olio in un tegame e fateci saltare per qualche minuto i germogli di soia ben lavati....

autunnale vegana veloce

Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghetti ai piselli e pomodoro

Piselli e pomodoro sono una accoppiata vincente. A dimostrarlo gli spaghetti ai piselli e pomodoro un piatto di pasta pronto in un attimo.

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Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghetti al basilico

Lessate bene al dente gli spaghetti e conditeli con la salsa che avrete ottenuto frullando il basilico assieme alle acciughe e l'olio a filo in modo da rende...

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Lettere dalla cucina

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