Ricette di liquori, sciroppi

Ricette di liquori, sciroppi

Digestivo 44 gatti

In un contenitore ad apertura larga versate la grappa, le zollette di zucchero e un arancio, lavato e asciugato, nel quale sono stati conficcati i 40 chicchi...

caffè fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Digestivo al basilico

Lavate bene le foglie di basilico, asciugatele con delicatezza e fatele a macerare nell'alcol in un barattolo di vetro a bocca larga chiuso ermeticamente per...

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Digestivo al finocchietto

Lasciate i fiori di finocchietto in infusione nell'alcol per circa 12 ore. Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco dolcissimo, facendo attenzione a ch...

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Digestivo all'alloro

Per fare il digestivo all' alloro dovete adoperare le foglie di alloro fresche.

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Digestivo alla menta

Lasciate le foglie di menta, perfettamente lavate ed asciugate, in infusione nell'alcol. Chiudete il recipente e lasciate riposare per circa otto giorni al b...

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Digestivo alla salvia

Lasciate le foglie di salvia in infusione nell'alcol per circa 12 ore. Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco dolcissimo, facendo attenzione a che no...

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Limoncello

Se non trovate l'alcol a 45°, usate pure quello a 90°. Per ottenere 1 litro di alcol a 45° basta diluire 500 ml di quello da 90° con altrettanta quantità di ...

digeribile fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore al caffè

Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua con la scorza di limone (solo la parte gialla) e portatelo a bollore. Toglietelo dal fuoco dopo pochi minuti, aggiunge...

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore al caffè di nonna Elena

Questa ricetta proviene da un vecchio ricettario di mia nonna Elena. In una postilla Lei consigliava di berne poco perché forte!

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore al cioccolato

Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua e fate bollire per circa 15 minuti. Stemperate poi il cacao con un po' di questa acqua zuccherata ancora ben calda e a...

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore alla cedrina

Versate in un vaso con chiusura ermetica lo zucchero, mezzo litro di acqua e con un cucchiaio di legno ben pulito rimestate. Aggiungete poi l'alcool, le fogl...

digeribile fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore alla liquirizia

Tritate la liquirizia. In una pentola unite 800gr di zucchero, la liquirizia tritata, il litro di acqua e fate cuocere a fuoco lento finchè si scioglie bene ...

digeribile fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore alla menta

Lavate bene le foglie di menta, asciugatele accuratamente e mettetele in infusione nell'alcool in un vaso ben chiuso e lasciatele per 7 giorni in un luogo bu...

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore all'arancia

Se non trovate l'alcol a 45°, usate pure quello a 90°. Per ottenere 1 litro di alcol a 45° basta diluire 500 ml di quello da 90° con altrettanta quantità di ...

digeribile fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore all' arancia "sospesa"

Un grazie a Paola E. che mi ha inviato questa originale ricetta con disegno annesso.

digeribile fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore alle fragole

Pulite e lavate molto bene le fragole. Fatele poi asciugare bene, quindi mettetele in un vaso a chiusura ermetica. Fate ora sciogliere lo zucchero con l'acqu...

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Ricette di liquori, sciroppi

Liquore alle nespole

Il liquore alle nespole è un delizioso liquore digestivo da sorseggiare dopo cena.

digeribile elaborata fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore all'uva Moscatello

Lavate bene l'uva, schiacciatela bene e versate, passandolo attraverso un colino, il succo ottenuto in un vaso di vetro munito di coperchio dalla capienza di...

fatta in casa senza glutine

Ricette di liquori, sciroppi

Liquore al melone

Sbucciate e togliete i semi al melone. Mettete la polpa a pezzetti in un recipiente di vetro con l'alcool e fare macerare per 30 giorni, scuotendo il vaso og...

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Ricette di liquori, sciroppi

Liquore al mirto

Le bacche di mirto si devono raccogliere quando sono diventate nere e questo avviene da novembre a dicembre, a seconda dell'esposizione dei cespugli e del cl...

digeribile fatta in casa sardegna senza glutine