Digestivo all'alloro

Mettete le foglie di alloro ben lavate e asciugate in un grande barattolo col tappo a chiusura ermetica e versateci sopra l'alcol. Chiudete il barattolo e lasciate in infusione per una quindicina di giorni.

Trascorso questo tempo, togliete le foglie e filtrate l'alcol in una bottiglia.

In un pentolino sciogliete lo zucchero nell'acqua in modo da ottenere uno sciroppo, fatelo raffreddare e versatelo nella bottiglia con l'alcol.

Fate riposare al buoi per circa un mese prima di berlo .