Ricetta
Patate in camicia
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Per accelerare la cottura delle patate in camicia, basta trapassarle da entrambi i lati con uno spiedino di metallo.
Lavate bene le patate e fatele cuocere avvolte nella carta argentata e nella loro buccia in forno a 200 gradi per circa un'ora. Potete anche farle cuocere appoggiandole sul grill del vostro barbecue a temperatura medio- alta.
Al momento di mangiarle togliete la carta argentata, fate una incisione sulla loro calotta, inserite un ricciolo di burro e insaporitele con il sale e pepe.
Vanno mangiate con la loro buccia.
