Dessert con le mandorle

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Stelline dell' Avvento

E affinché le stelline dell' Avvento non perdano la loro croccantezza, conservatele in una scatola di latta aggiungendo qualche zolletta di zucchero: è un me...

impasto lievitato tradizionale

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Tegoline di arancia

Amalgamate bene lo zucchero a velo con il sugo di arancia, la sua buccia finemente grattuggiata, il burro sciolto a fuoco basso e la farina. Mescolate poi be...

natalizia senza uova tradizionale

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Tetù

Il tipico biscotto che caratterizza il giorno dei defunti a Palermo.

ognissanti sicilia tradizionale

Ricette di dolci di cioccolato

Torta caprese

Riscaldate il forno a 180°. Fate sciogliere a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente col burro e fate raffreddare. In una ciotola montate i tuorli ...

campania

Ricette di dolci di cioccolato

Torta caprese ai frutti di bosco

Riscaldate il forno a 180°. Fate sciogliere a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente col burro e fate raffreddare. In una ciotola montate i tuorli ...

cena elegante

Ricette di dolci di cioccolato

Torta Caprese di Lenin

Esistono diverse versioni sull' origine della torta caprese ma mi piace darvi questa che è inedita e proviene da una fonte molto attendibile. Gorki, esiliato...

senza glutine storica

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di carote col burro

Scaldate il forno a 180°. Versate le carote su un triplo strato di carta forno e tamponatele bene: non è essenziale ma rende la torta meno umida. Montate il ...

merenda morbida tradizionale

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di carote con l'olio

Forse la torta più semplice: richiede soltanto una ciotola e un cucchiaio di legno.

dolci con olio di oliva dolci con olio di semi facile morbida

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di carote e mandorle (a volte nocciole)

È una torta della tradizione ebraica: non ha agenti lievitanti né farina. La struttura della torta è data dalle mandorle tritate, la sua leggerezza dagli alb...

ebraica senza glutine

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di carote light

Grattugiate nel mixer le mandorle e la carote. Mettetele in una terrina e aggiungete i due tipi di zucchero, il miele, i tuorli d' uovo e il succo delle aran...

facile merenda morbida senza glutine

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di clementine

La torta di clementine, un dolce classico della cucina ebraica sefardita, è un dessert ideale per le prime giornate fredde dell' anno.

capodanno ebraica invernale senza lattosio

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di limone, farina di polenta e mandorle

E' una torta indicata per i celiaci. In questo caso bisogna usare il lievito in polvere consentito per i celiaci.

morbida senza glutine

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Torta di mandorle con lamponi

Collocate i lamponi nella teglia da forno. Mescolate tutti gli ingredienti nell'ordine dato e versate l'impasto sui lamponi. Cuocete in forno caldo (180°) pe...

morbida senza glutine

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di mandorle delle feste

Accendete il forno a 150° ed imburrate ed infarinate una tortiera dal diametro di 20 cm. Con l'aiuto di un frullino elettrico montate i tuorli con lo zuccher...

natalizia senza glutine

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di mandorle e arancia

Questa ricetta è tratta da The Book of Jewish Food di Claudia Roden. Questa torta ha una forte personalità e va servita con della panna freddissima, lievemen...

capodanno ebraica senza glutine

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di mandorle e farina di grano saraceno

La torta di mandorle e farina di grano saraceno è una soffice e gustosa torta senza glutine ideale da servire a merenda.

invernale merenda morbida senza glutine

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di mele grattugiate, agrumi e fioretto di mais

Questa torta è a base di fioretto di mais, una farina che assorbe molto: per questo motivo le mele vengono grattugiate. Ne risulta una torta molto morbida, c...

senza glutine

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di tagliatelle veronese

Un classico dessert di Verona conosciuto anche come "Torta di Paparele".

veneto

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta ebraica al burro

Questa meravigliosa ricetta è tratta da The Book of Jewish Food, di Claudia Roden. E' adatta a quelle piccole pause che facciamo durante la giornata quando s...

ebraica facile morbida

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta frangipane alle pere

La torta frangipane alle pere è un classico dolce da servire soprattutto a pranzo: uno scrigno di pasta briséé che racchiude un interno di crema frangipane (...

farina di mandorle pasta brisée