Titanic: l'ultima cena

Questo è il menu dell' ultima cena servita ai passeggeri della prima classe del Titanic, la sera del 14 Aprile del 1912, poche ore prima che affondasse.

Come potrete notare è una cena molto sontuosa che rispecchia i gusti di quell'epoca.

In prima classe viaggiavano 325 passeggeri(175 uomini, 144 donne 6 bambini) appartenenti tutti all'alta società americana ed europea; potete quindi immaginare l'eleganza ed il lusso di queste serate con le donne rigorosamente vestite in lungo con dei gioielli da mille e una notte e gli uomini in frac. I tavoli venivano apparecchiati con porcellane meravigliose, con posate d'argento massiccio, con bicchieri di prezioso cristallo, con tovaglie di lino irlandese, con meravigliosi trofei di fiori e di frutta fresca come centro tavola. Uno stuolo di camerieri servivano questi piatti raffinati su vassoi d'argento, piatti che Mangiarebene cerca di riproporre il più fedelmente possibile.