Ricette di Antipasti di Capodanno
In questa pagina trovate elencate moltissime ricette di antipasti di capodanno sia a base di pesce, che di carne ed anche ricette di antipasti di capodanno di verdure per chi è vegetariano. Non manca lo sfizioso cocktail di gamberi, eleganti le ricette di salmone affumicato, e molte altre ancora. Un tripudio di ricette sfiziose per capodanno a base di cibi beneuguranti: ci sono ricette di antipasti di capodanno per tutti i gusti e...le tasche.
Tutte le ricette
30 risultati
Antipasti a base di pesce
Ostrica, caviale e Champagne
Il carpaccio di ostriche Aprire le ostriche, pulirle leggermente sotto un filo di acqua corrente. Stendere sul tavolo la pellicola 15x15 disporvi al centro l...
Antipasti a base di pesce
Sashimi di aragosta
Per questo piatto dovete usare delle aragoste freschissime. Vanno bene anche dei gamberoni sempre freschissimi, 3 per commensale.
Antipasti a base di pesce
Soffice di robiola e albume all'olio extra vergine con tuorlo disidratato, caviale Home Made e tartare di scampi
Per il soffice Montare gli albumi a neve molto densi con un pizzico di sale. Aggiungere gli albumi montati alla robiola con 3 cucchiai di olio evo. Aggiustar...
Antipasti a base di carne
Terrina di foie gras - Terrine de foie gras
Dovete prepararla con almeno 5 giorni di anticipo. Il fegato d'oca si compra nelle salumerie e vi conviene ordinarlo in anticipo. Di solito è confezionato so...
Antipasti a base di pesce
Terrina di pesce
QUI la video ricetta
Antipasti a base di carne
Terrina di petto di anitra, fegatini di pollo e castagne
Scaldate in una casseruola 4 cucchiai di olio e uniteci il petto danitra a pezzetti, le foglie di alloro e la cipolla a tocchi. Fate cuocere a fuoco forte p...
Antipasti a base di pesce
Terrina di salmone e caviale con verdurine
Portare ad ebollizione il fumetto di pesce e aggiungere la colla di pesce ammollata in acqua fredda, stemperare e tenere al fresco. Tagliare il pesce in file...
Antipasti a base di verdure e vari
Vol au vent alla crema di tartufo
Tagliate la fontina a dadini. In un tegamino scaldate la panna a fuoco dolce, unite la fontina e, sempre mescolando, fatela sciogliere completamente. Incorpo...
Ricette toast & co.
Crostini di foie gras
In Spagna c'è un produttore che propone un foie gras " etico" e senza alimentazione forzata delle oche: Pateria di Sousa.
Ricette spuntini vari
Lenticchie fritte
Le lenticchie fritte, croccanti fuori e morbide all' interno, sono un gustoso e originale snack: ideali da servire in un aperitivo accompagnate da un bicchie...