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Ricette per chi deve controllare gli zuccheri

Una selezione di ricette per chi deve controllare gli zuccheri raccolte per chi segue esigenze o preferenze alimentari specifiche. Idee dolci e salate da valutare in base agli ingredienti utilizzati e alle proprie necessità, senza sostituire indicazioni professionali.

Ricette pollo e pollame vario

Petti di pollo in carpione

Preparate il pollo almeno due giorni prima di consumarlo. E' uno squisito piatto estivo che mia cugina Sandra prepara sempre quando andiamo a trovarla in cam...

basso indice glicemico diabete estiva senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Petto d'anitra grigliato al barbecue

Salate leggermente i petti d'anitra ed adagiateli in una pirofila. Sormontateli con le bucce delle arance tagliate a bastoncini e la polpa a rondelle. Ricopr...

autunnale basso indice glicemico diabete facile

Ricette pollo e pollame vario

Petto di piccione con spinaci pinoli ed uvetta

Rosolate con il burro la cipolla, rosmarino e salvia. Aggiungete i petti di piccioni e rosolateli da ambo le parti; salate, pepate e bagnate con il Marsala, ...

autunnale diabete elaborata senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Piccione arrosto con crescione

E' passato alla storia per essere stato servito durante "l' ultima cena" del Titanic.

diabete invernale senza glutine

Antipasti a base di verdure e vari

Pinzimonio

Lavate bene le verdure, tagliatele a vostro piacimento e disponetele in una grossa ciotola. Servite la salsa vinaigrette in coppette di cristallo o di coccio...

diabete estiva senza cottura senza glutine

Ricette di contorni cotti

Piselli in umido alla menta

Se usate i piselli freschi, sgranateli e conservate la loro buccia che vi servirà per fare una ottima crema di piselli; se invece usate quelli surgelati, seg...

diabete facile senza glutine vegetariana

Ricette pollo e pollame vario

Pollo al forno con fagioli cannellini e spinacini

Il Pollo al forno con fagioli cannellini e spinacini è un secondo piatto semplice, appetitoso e facile da fare. Una ricetta ideale per le prime giornate di a...

autunnale basso indice glicemico diabete facile

Ricette pollo e pollame vario

Pollo alla cacciatora

In una casseruola abbastanza grande, fate rosolare nell'olio la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio. Aggiungete poi il pollo che avrete diviso in 12 pezz...

contadina cottura lenta diabete primaverile

Ricette pollo e pollame vario

Pollo alla romana con peperoni

Il pollo alla romana con peperoni è un classico piatto della cucina laziale. Potete ovviamente sostituire i peperoni verdi con quelli gialli o rossi.

diabete lazio primaverile senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Pollo alle erbe

Prendete un bel tegame capiente e fate rosolare in cinque cucchiai di olio la cipolla, l'aglio e i pezzi di pollo leggermente infarinati. Quando saranno ben ...

contadina cottura lenta diabete primaverile

Ricette pollo e pollame vario

Pollo al limone

Accendete il forno a 190 gradi. Adagiate il pollo, che avrete lavato e asciugato in una teglia mettendo al suo interno i 2 limoni. Versate 1 cucchiaio di sal...

bassa impronta idrica basso indice glicemico diabete facile

Ricette pollo e pollame vario

Pollo allo yogurt

Il pollo allo yogurt è una ricetta facile da fare e poco calorica. Vi consiglio di lasciare marinare la carne per tutta la notte in frigorifero: risulterà te...

basso indice glicemico diabete facile mediorientale

Ricette pollo e pollame vario

Pollo al mattone

E' una libera interpretazione di una ricetta presente in un bel libro sulla cucina delle trattorie italiane, Trattoria di Patricia Wells, la bravissima criti...

basso indice glicemico diabete elaborata primaverile

Ricette pollo e pollame vario

Pollo arrosto al rabarbaro

Ci vogliono solo tre ingredienti per fare pollo arrosto al rabarbaro, una ricetta che ho assaggiato anni fa in Inghilterra e che mi ha piacevolmente colpita ...

diabete facile primaverile senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Pollo arrosto in forno

Il pollo arrosto, era il piatto della domenica degli anni Cinquanta. In quei tempi la massaia doveva spennare ed eviscerare il pollo prima della sua cottura....

anni '50 basso indice glicemico diabete facile

Ricette pollo e pollame vario

Pollo BBQ

Marinate il pollo nell' olio mescolato al succo di limone, all' origano, all'aglio, alle foglie di alloro facendo in modo ne venga totalmente ricoperto e inc...

basso indice glicemico diabete facile primaverile

Ricette pollo e pollame vario

Pollo freddo in salsa piccante

Il pollo freddo in salsa piccante, noto anche come “Il pollo che fa aumentare l’acquolina” è un tipico piatto della cucina del Sichuan. E' un piatto sempre p...

capodanno cinese cina diabete elaborata

Ricette pollo e pollame vario

Pollo grigliato all'indiana

Tagliate 1,2 kg circa di petto di pollo a grossi cubi. Per la marinata, mettete tutti i relativi ingredienti in un frullatore e frullate ad alta velocità fin...

diabete estiva mediorientale senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Pollo in gelatina

Il pollo in gelatina è una ricetta vintage degli anni '50 a base di pollo lessato immerso in una gelatina al Marsala . E' un gustoso secondo piatto estivo ch...

anni '50 basso indice glicemico diabete estiva

Ricette pollo e pollame vario

Pollo in salamoia di timo

Fare marinare il pollo in una salamoia timo prima di procedere alla sua cottura rende la sua carne particolarmente saporita. Lo conferma questa ricetta di mi...

contadina diabete primaverile salutare

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