Ricetta
Tortino di pasta sfoglia con porri e taleggio
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Il tortino di pasta sfoglia con porri e taleggio è un piatto gustoso ideale da servire come piatto unico. Con il suo profumo invitante conquistarà il palato di tutti!
Pulite i porri, togliete la parte verde e fateli appassire in una padella in un po' di olio, devono essere quasi cotti e trasparenti, salate e pepate. Fuori dal fuoco aggiungete le foglioline di timo, l'uovo, il formaggio, la panna, i carciofi e controllate se c'è ancora bisogno di aggiungere del sale.
Foderate lo stampo precedentemente unto con il rotolo di pasta sfoglia ritagliando via quella in eccesso.
Distribuite nella tortiera il composto di porri e infornatela in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti il tempo necessario a che la pasta sia bella dorata ed il formaggio ben fuso.
