Ricetta
Spaghetti cacio e pepe
0/5
Grazie per il tuo voto!
Scopri di più
Di spaghetti cacio e pepe esistono diverse versioni. Questa è una delle più facili ma altrettanto buona.
QUI per altre ricette di Cacio e Pepe
Dopo avere fatto bollire gli spaghetti in abbondante acqua poco salata,scolateli al dente, trattenendo un po' dell'acqua di cottura.
Trasferiteli in una zuppiera e mantecateli con il pecorino, il pepe e mescolateli bene fino a quando il cacio si è ben sciolto e, se necessaria, aggiungete un po' dell'acqua di cottura per renderli belli cremosi.
