Ricetta
Linguine alla Sergio
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Fate lessare le linguine bene al dente e scolatele in una padella.
Versateci sopra la panna e la buccia finemente grattugiata del limone.
Saltate delicatamente in modo che la panna mantenga la sua giusta consistenza e prima di servire condite con abbondante parmigiano grattugiato e del pepe macinato.
Se necessario, aggiungete dell'altro sale.