Penne al prosciutto cotto

Mentre le penne cuociono, riscaldate in una padella l'olio e fatevi insaporire il prosciutto.

Aggiungete il formaggio, il latte e fate addensare. Aggiustate il sale, e versate questa salsa sulle penne scolate al dente.

Date ancora una mescolata in modo che tutto sia ben amalgamato, condite col parmigiano e decorate col prezzemolo.

Servite subito.