Ricette veloci estive
Quando fa caldo non si ha voglia di trascorrere troppo tempo in cucina. Si puo però MangiareBene lo stesso! Lo dimostrano queste ricette veloci estive - dagli antipasti ai dessert- che possono essere preparate in un tempo massimo di 15 minuti. Evviva le ricette veloci d'estate!
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35 risultati
Ricette carne bovina
Carne cruda alla Marina
La carne cruda è un salutare piatto adatto anche ai celiaci e che è pronto in un attimo. Dato che non ha bisogno di cottura, è importante che la carne sia di...
Ricette carne bovina
Polpette di manzo e rosmarino cotte a metà
Queste deliziose e e saporite polpette di manzo hanno la particolarità di venire cotte solo da un lato rimanendo crude dalla parte del rosmarino. E' importan...
Ricette crostacei, molluschi
Gamberi light
Sciacquate bene i gamberi e adagiateli sul cestello per la cottura a vapore appoggiati alle fette di limone. Fate cuocere per circa 5 minuti, spruzzandoli ve...
Ricette crostacei, molluschi
Spiedini di scampi Marina
Infilate gli scampi negli spiedini, con o senza il guscio (come preferite voi) e cuoceteli sulla griglia. Preparate a parte una bagna con tre parti di olio e...
Uova
Uova sode ripiene di tonno
Le uova sode ripiene di tonno sono una gustosa ricetta di cui esistono tantissime versioni: tutte sfiziosissime! QUI tutti i segreti sulle uova a partire da ...
Ricette di contorni crudi
Insalata di finocchi, insalatine miste, bresaola e uva
Tagliate a fettine i finocchi, metteteli in una insalatiera insieme alla bresaola, le insalatine e l'uva. Condite con l'olio, l’ aceto balsamico, il sale e s...
Ricette di contorni crudi
Insalata di pomodori e rucola
Tagliate a rondelle i pomodori e mescolateli alle foglioline di rucola. Condite con l'olio di oliva, sale e pepe. Servite subito.
Ricette di dolci a base di frutta
Albicocche sorprendenti
Dopo averle lavate, tagliate le albicocche a metà, togliete il loro nocciolo e riempitele con la panna montata leggermente zuccherata. Su ogni metà deponetec...
Ricette di dolci a base di frutta
Anguria alla Gianfranco
Anguria alla Gianfranco è un dessert rinfrescante che vede felicemente abbinata l'anguria col cioccolato amaro e lo sciroppo di menta.
Ricette di dolci a base di frutta
Fichi ripieni di gelato
Come son eleganti e buoni questi fichi ripieni di gelato!
Ricette di dolci a base di frutta
Fragole Wimbledon
Lavate e tagliate le fragole, tritate grossolanamente le meringhe e montate la panna. Al momento di andare a tavola, mettete in una coppa (o in coppette sing...
Ricette di dolci a base di frutta
Melone flipper
Tagliate a metà i meloni e con l'aiuto dello scavino ricavatene tante palline che terrete in frigorifero per qualche ora. Per servire, usate una coppa di vet...
Ricette di dolci a base di frutta
Pesche al vino rosso
Sbucciate le pesche, tagliatele a piccoli spicchi e disponetele in una ciotola di vetro con i chiodi di garofano. Conditele col vino, lo zucchero ed il succo...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Royale di lamponi
Questa royale di lamponi è una mia libera interpretazione del dessert servito al "Patron's Lunch" per festeggiare il compleanno della regina. Sono stati usat...
Ricette spuntini vari
Mousse di formaggio al curry e mango chutney
La mousse di formaggio al curry e mango chutney è un finger food da servire in una cena importante. Riscuote sempre un grande successo. Sarete voi, a seconda...