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Spiedini di scampi Marina

Ricetta

Spiedini di scampi Marina

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Infilate gli scampi negli spiedini, con o senza il guscio (come preferite voi) e cuoceteli sulla griglia.

Preparate a parte una bagna con tre parti di olio extravergine di oliva ed una parte di limone, aggiungete un pizzico di sale e poco prezzemolo tritato.

Rigirate gli scampi un paio di volte e serviteli tiepidi accompagnati dalla salsina appena preparata.

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