Carciofi: contorni

Ricette di contorni cotti

Carciofi alla griglia

Ideali per una grigliata all' aperto. E' importante che siano dei carciofi abbastanza piccoli in modo che possano cuocere uniformemente e risultino teneri.

senza glutine vegana

Ricette di contorni cotti

Carciofi, finocchi e ceci brasati con l' alloro

Una padellata di verdura che si ispira alla cucina mediorientale, nel suo uso liberale di succo di limone e che sa di "inizio di primavera". È anche possibil...

senza glutine vegana

Ricette di contorni cotti

Carciofi fritti

I carciofi fritti sono un classico contorno toscano. Facili da eseguire sono ottimi!

fritto toscana vegetariana

Ricette di contorni cotti

Carciofi fritti a modo mio

Con un coltello affilato tagliare la sommità di ciascun carciofo eliminando le punte dure. Eliminare quindi le foglie esterne più dure e con un coltellino af...

senza glutine vegana

Ricette di contorni cotti

Carciofi ripieni alla siciliana

Gustosi e saporiti questa è la giusta presentazione per i carciofi ripieni alla siciliana.

sicilia vegetariana

Ricette di contorni cotti

Carciofi saltati in padella

I carciofi saltati in padella sono uno squisito contorno vegano facile da preparare e pronto in un attimo.

diabete salutare senza glutine vegana

Ricette di contorni cotti

Cartoccio di patate e carciofi all' alloro

Un piatto immediato e senza pretese, ma profondamente buono: un semplice cartoccio fumante di verdure, aromatiche e fragranti. Questa ricetta è per una perso...

facile senza glutine vegana

Ricette di contorni crudi

Insalata di carciofi crudi

L'insalata di carciofi crudi è un antipasto vegano salutare e facile da preparare. E' un piatto ideale per depurare il fegato.

diabete facile salutare senza cottura

Ricette di contorni crudi

Insalata pasquale di carciofi e misticanza

Trasferite la misticanza ben lavata in un'insalatiera e aggiungete i carciofi a fettine, dopo avere tolto le loro foglie esterne più dure e la barba interna....

diabete primaverile senza glutine vegetariana

Ricette di contorni crudi

Insalatina di carciofi e avocado

Tagliate la cima dei carciofi e, dopo averli tagliati a metà, usando un coltellino appuntito, rimuovete la barba e le spine interne. Metteteli poi a bagno in...

invernale senza glutine vegana