Le occasioni speciali

Il picnic

Picnic deriva dal verbo francese piqueniquer che significa mangiare all'aperto. Etimologicamente "piquer" corrisponde a pizzicare mentre "nique" vuole dire roba di poco conto. Significa l'arrivo della bella stagione, il plaid, la tovaglia a quadretti, il profumo dei fiori, dell'erba, gli amici, l'eccitazione dei preparativi, le formiche, la siesta mentre i bambini urlano ed i cani si rincorrono. Per la perfetta riuscita di un picnic oltre al bel tempo, che non dipende da voi, a del mangiare sfizioso ed ad alcuni miei consigli dovete essere certi di non dimenticare nel vostro cestino del picnic quanto segue: sale e pepe; apribottiglie; un coltello affilato per tagliare il pane, salami e formaggi; un piccolo tagliere; bicchieri, piatti e posate lavabili realizzati in materiali ecologici e all'avanguardia in modo che potete riadoperarli all' infinito. Altrimenti scegliete posate, piatti e bicchieri in materiale biodegradabile al 100% come quelli in polpa di cellulosa o in foglia di palma; tovaglia e tovaglioli, acqua e altre bibite, caffè compreso, repellente contro gli insetti, sacchetti di plastica biodegradabili per riportare a casa la "pattumiera" lasciando più pulito di prima il posto prescelto. In questo speciale troverete molte ricette di picnic partendo da quelle che non devono mancare in un picnic classico e, a seconda del luogo prescelto, troverete delle altre ricette come quelle per un picnic di montagna. Sono tutti piatti per picnic facili adatti anche per picnic per bambini. Ognuno di voi poi sceglierà il menu per picnic che preferisce tenendo presente che il bello di questo tipo di scampagnata è proprio il potere spizzicare fra tante golosità.

QUI piccoli trucchi per gestirlo bene

QUI i vini da scegliere per il picnic

Picnic classico

Per il picnic classico all' italiana, oltre a pani di vario tipo, maionese, uova sode, la mitica Simmenthal, il tonno in scatol...

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Picnic campagnolo

Per un picnic campagnolo oltre a diverse qualità di pane, non devono assolutamente mancare salami vari da affettare sul posto d...

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Picnic di montagna

Per un perfetto picnic di montagna non devono mancare pane integrale, formaggi di malga, speck, tavolette di cioccolata, buon v...

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Picnic marinaro

Per uno sfizioso picnic al mare non devono mancare schiacciatine, focacce morbide, pomodori belli sugosi, angurie e meloni. Att...

9 ricette

Picnic vegetariano

In un picnic vegetariano, oltre a pinzimoni di verdura e a un tripudio di frutta, non devono mancare pani di vario tipo, formag...

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Picnic per i celiaci

Anche i celiaci possono fare il picnic senza nessun tipo di problema. Accompagnate il picnic per i celiaci con pane senza gluti...

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Picnic francese

Oltre ai piatti consigliati i questa pagina, in un picnic francese non devono mancare le baguettes da farcire con salumi affumi...

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Picnic inglese

Per gli inglesi il picnic è una irrinunciabile tradizione, soprattutto durante la stagione estiva. Ogni occasione è buona: dall...

9 ricette

Picnic a Buckingham Palace per il Diamond Jubilee della Regina Elisabetta.

Per festeggiare i 60 anni di Regno della Regina Elisabetta il 4 Giugno 2012 si è svolto un mega Picnic a Buckingham Palace a cu...

4 ricette

Picnic american style

In un picnic american style, non devono mancare pani come i bretzel, brown bread e cornbread da farcire con cream cheese, pickl...

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Picnic mediorientale

In un picnic mediorentale non devono mancare assolutamente diversi tipi di pane arabo, la pita per esempio, il melone, l’uva, f...

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Il picnic latinoamericano

Il picnic latinoamericano è un invito a lasciarsi trasportare dai sapori, dai colori e dalla musica di questo continente. Tra c...

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Il picnic spagnolo

Il picnic spagnolo presenta una varietà di piatti tradizionali che riflettono la ricchezza della sua cucina. Oltre ai piatti co...

7 ricette

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