Il picnic spagnolo
Il picnic spagnolo presenta una varietà di piatti tradizionali che riflettono la ricchezza della sua cucina. Oltre ai piatti consigliati in questa pagina, non deve mancare il jamòn cerrano, il chorizo, formaggi locali come il Manchego e il Cabrales, entrambi Dop, le aceitunas (olive in salamoia), frutta di stagione e del buon vino. In estate oltre alla cerveza (birra) è molto apprezzato il tinto de verano (vino rosso con gassosa o limonata),
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7 ricette
Antipasti a base di carne
Crocchette di prosciutto - Croquetas de jamòn
Antipasti a base di verdure e vari
Patate alioli -Papas ali-oli
Antipasti a base di verdure e vari
Zorongollo Extremeño - Insalata di peperoni dell' Estremadura
Ricette di torte salate
Empanada gallega
Ricette crostacei, molluschi
Polpo alla galliziana - Pulpo a la gallega
Uova
Frittata di patate - Tortilla de patatas
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci