Ricette di Dolci di Capodanno
Per finire in bellezza l'Anno vecchio e dare il benvenuto a quello Nuovo una vasta selezione di ricette dolci di Capodanno a base di frutta candita e secca, melograno, uva, arance e miele ingredienti che non mancano mai nelle ricette dolci di Capodanno. Sono tutti dolci di Buon Augurio: squisite e sfiziose ricette dolci di Capodanno per un felice e prospero Anno Nuovo!
Tutte le ricette
68 risultati
Ricette di dolci a base di frutta
Arance con cannella e frutta secca
Le arance con cannella e frutta secca sono un salutare dessert. Per rendere questo dessert supervitaminico potete aggiungere dei chicchi di melograno, se di ...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Babà al rhum con zabaglione caldo
L'invenzione di questo dolce appartiene a re Stanislas Leczynski (1677-1766) il quale per motivi politici acettò nel 1735 il ducato di Lorena. Era tra l' alt...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Bavarese con salsa di cioccolato
Per la bavarese Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso. Fate bollire il latte e poi versate poco alla volta il compo...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Biancomangiare ai pinoli
Mescolate la maizena con un cucchiaino di cannella e lo zucchero e versateli in una pentola. Aggiungete la buccia di limone, il latte e, a fuoco basso, fate ...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Charlotte di mele
E' una vecchia ricetta di casa mia. Sembra che sia stata creata in Francia nel XVIII secolo in onore di Carlotta moglie di re Giorgio III d' Inghilterra. And...
Ricette di dolci di cioccolato
Chinchilla al cioccolato
La ricetta di questo dolce (una specie di souffle’ al cioccolato da mangiarsi freddo) è liberamente tratta da “Spices, Salt and Aromatics in the English Kitc...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Coppa di Capodanno ai lamponi
Preparate la crema pasticcera mettendo in un pentolino i tuorli e lo zucchero e, fuori dal fuoco, montateli bene col frullino elettrico. Devono risultare mol...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Coppa di riso al latte " Benvenuto anno nuovo!"
In una casseruola dai bordi alti scaldate il latte a fuoco medio con lo zucchero, la vaniglia e la buccia di limone. Mescolate bene e quando il latte sta per...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Coppa gelata ai lamponi e ribes
Lavate bene i lamponi ed il ribes e fateli macerare separatamente in frigorifero per almeno un ora con lo zucchero. Al momento di servire tagliate riempite o...
Ricette di dolci a base di frutta
Coppa Reveillon
Mettete in un pyrex tutti gli ingredienti, esclusi i pinoli, e lasciateli a macerare per tutta la notte ricoperte da un panno. Il giorno seguente mettete la ...
Ricette di dolci di cioccolato
Coppette di cioccolato servito in diverse declinazioni, panna montata e dulce de leche.
Un pacciugosissimo dessert pronto in un attimo in quanto potete comprare tutti gli ingredienti per poi assemblarli in singoli bicchieri tipo quelli da Martin...
Ricette di dolci a base di frutta
Crespelle di mele al calvados con gelatina di melagrano e cremino di yoghurt
Le crespelle di mele al calvados con gelatina di melagrano e cremino di yoghurt sono un dessert di alta pasticceria dello chef Sadler. QUI come sgranare faci...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Croccante alle mandorle
Scottate le mandorle in acqua bollente, spellatele, quindi passatele in forno ad asciugare senza che si abbrustoliscano. Tagliatele grossolanamente con un pe...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Croccante bobbiese - U crùcant
Il croccante bobbiese è una specialità certificata De.Co. Ringrazio l'amico Giorgio Bertuzzi, grande fotografo, per avermi inviato sia la ricetta che la foto...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Croquembouche
E' un classico dolce delle feste della cucina francese. Significa "crocca in bocca" ed è composto da dei bignè ricoperti di caramello, ripieni di crema pasti...
Ricette di dolci di cioccolato
Delizie di cioccolato e pistacchio
Le delizie di cioccolato e pistacchio sono un comfort food per eccellenza.
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Dolce di nocciola, macedonia e radice amara
Per il dolce al cucchiaio di nocciole Portare a bollore il latte, aggiungerci i tuorli d'uovo sbattuti con lo zucchero, la farina e la pasta di nocciola, cuo...
Ricette di dolci di cioccolato
Fichi al rhum ricoperti di cioccolato
Mettete i fichi in una ciotola, versateci sopra il rhum e fateli macerare per 12 ore in frigorifero ricoperti con una pellicola trasparente. Trascorso questo...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Frutta secca farcita con marzapane
La frutta secca farcita con marzapane sono dei deliziosi dolcetti da servire in occasioni speciali. Datteri e noci sono la frutta secca più indicata per esse...
Ricette di dolci a base di frutta
Gelatina di arance con canditi di limone
Tagliare le bucce dei limoni a spirale, la più lunga possibile. Metterle in una casseruola con mezzo litro di acqua fredda, portare a ebollizione, buttare vi...