Ricette di Dolci di Capodanno
Per finire in bellezza l'Anno vecchio e dare il benvenuto a quello Nuovo una vasta selezione di ricette dolci di Capodanno a base di frutta candita e secca, melograno, uva, arance e miele ingredienti che non mancano mai nelle ricette dolci di Capodanno. Sono tutti dolci di Buon Augurio: squisite e sfiziose ricette dolci di Capodanno per un felice e prospero Anno Nuovo!
Tutte le ricette
68 risultati
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelatina di Champagne
I fogli d'oro li trovate nei colorifici o in drogherie ben fornite.
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato alla crema con violette candite
Se non avete voglia di farlo in casa, potete comprare del gelato alla crema di ottima qualità. Sarà buono lo stesso. In questo caso, non potendo mescolare al...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato di miele alla frutta secca
Mettere a bagno le uvette per circa un'ora nel rhum. Sbriciolare un poco le nocciole e i gherigli di noce. Mettere in una casseruola i tuorli con lo zucchero...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato di ricotta, frutta candita e noci
Montate i rossi d'uovo con lo zucchero( gli albumi vi possono servire in seguito per fare per esempio la pavlova ) fino a quando saranno diventati consistent...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato di torroncino con arance
Foderate una teglia con della carta da forno, adagiateci la frutta secca ed infornate a 180° per circa 10 minuti in modo da arrostirle. Fate raffreddare e po...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato di torroncino, mandarini e mandorle "Prospero Anno Nuovo"
Per prima cosa montate bene, fino a quando non saranno quasi sbiancati, i tuorli con lo zucchero in modo da ottenere una crema liscia e omogenea. Uniteci il ...
Ricette di dolci di cioccolato
Il Dolce Belga della Dina
Dina, elegante, raffinata, esigente ha sempre preteso molto da sé e dagli altri. Le sue ambizioni si riversavano anche nell'arte del ben ricevere. Sono sempr...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Illibertyramisù
Crema al mascarpone Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la colla di pesce precedentemente messa a bagno in acqua fredda, strizzata fata sciogliere co...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Il Panettone di Faith
Un grazie a Faith Willinger, amica e famosa giornalista/food writer americana, per avere condiviso con noi questa ottima ricetta. Potete sostituire la Grappa...
Ricette di dolci a base di frutta
Macedonia di frutta secca
Mettete in una ciotola le albicocche, l'uvetta, i chicchi di melograno e lo zucchero e coprite a filo con l'acqua. Aggiungete i 2 cucchiai di acqua di fiori ...
Ricette di dolci a base di frutta
Macedonia "Mille e una notte"
Mettete in un grande piatto tondo le fette di ananas precedentemente immerse nel rhum per circa mezzora e ben sgocciolate. Aggiungete sopra le banane, i lych...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Mandorle atterrate
Mettere l'acqua in una casseruola (sarebbe meglio un polsonetto di rame) ed aggiungere lo zucchero. Quando lo zucchero sarà completamente sciolto, aggiungere...
Ricette di dolci di cioccolato
Mandorle ricoperte di marzapane e di cioccolato
Formate 2 cordoni di marzapane lunghi circa 25 cm e tagliate ogni cordone a fette alte 3 cm circa. Inserite una mandorla in ogni pezzo di marzapane facendo i...
Ricette di dolci a base di frutta
Mele alla cannella
In una pirofila leggermente imburrata, adagiate le mele sovrapponendole. Cospargete con lo zucchero e la cannella, bagnate con un po'di acqua e fate cuocere ...
Ricette di dolci a base di frutta
Meringa ai ribes
Riscaldate il forno a 120° C. Montate gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale, e una volta montati, continuando a sbattere, aggiungete lo zucchero p...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Mostaccioli
Versare la farina sulla spianatoia e disporla a fontana. Al centro mettere lo zucchero le mandorle, il bicarbonato, i chiodi di garofano, il sale, aggiungere...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Mousse di arancia
In una ciotola sbattete i tuorli, lo zucchero e la scorza dell'arancia fino a quando diventano densi, spumosi e quasi bianchi. In una pentolina versate il su...
Ricette di dolci di cioccolato
Mousse di cioccolato - Mousse au chocolat
La mousse di cioccolato è un tipico dessert della cucina francese. Il segreto per la sua buona riuscita consiste nell' adoperare della cioccolata di ottima q...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Mousse di gorgonzola con noci caramellate e frutti rossi
La mousse di gorgonzola con noci caramellate e frutti rossi è un elegante dessert facile da fare che vede abbinato perfettamente il Gorgonzola dolce Dop ai f...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Mousse di pistacchio di Bronte e cioccolato con zabaione al Marsala e savoiardo
Il dessert ideale per una occasione importante.