Ricette di Dolci della Vigilia di Natale
Ricette di Panettone e ricette di Pandoro accompagnati da della frutta secca, sono i classici dessert della Vigilia. Trovate anche tante ricette di dolci veloci per finire in bellezza la cena della Vigilia.
Tutte le ricette
37 risultati
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Mousse di limone e lime con meringa all' italiana.
In una ciotola sbattete i tuorli, lo zucchero e la scorza del limone fino a quando diventano densi, spumosi e quasi bianchi. In una pentolina versate il succ...
Ricette di dolci a base di frutta
Pavlova al mango e melograno
La pavlova al mango e melograno è uno squisito dessert da servire in una occasione speciale. QUI come sgranare facilmente il melograno
Ricette di dolci di cioccolato
Pere "Belle Hélène"
Auguste Escoffier, il famoso chef francese, ha creato questa ricetta nel 1864 in onore della soprano Hortense Schneider, interprete principale dell' operetta...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di ribes
Mettete in una casseruola lo zucchero, l' acqua e la vanillina. Mescolate bene e fate sciogliere lo zucchero a fuoco molto basso e, quando si è ben sciolto, ...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di zenzero
Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco moderato. Quando si è ben sciolto aggiungete il succo di limone, la sua buccia finemente grattata e circa 5 cm...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Spuma di cachi con salsa al limone
Il caco si ossida molto facilmente, deve quindi essere lavorato in fretta, spruzzato con il succo di limone e messo in fresco subito.
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Spuma ghiacciata al limone Interdonato con salsa alle fragoline di Maletto (Catania)
Ridurre della metà il succo di limone incorporare lo zucchero e lasciate raffreddare, aggiungete la panna montata precedentemente e la meringa già confeziona...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Strudel di frutti di bosco
In una padella con un po' di acqua e 3 cucchiai di zucchero fate una composta con i frutti di bosco. Fate raffreddare. Adagiate la sfoglia con la sua carta d...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta della Vigilia
Davvero squisita! E' un po' lunga da fare ma non è difficile. Potete prepararla con largo anticipo perchè si conserva in frigorifero per almeno 2 settimane r...
Ricette di dolci di cioccolato
Torta di cioccolato della Vigilia
In una casseruola, scaldate a fuoco medio lo zucchero e l'acqua mescolando continuamente in modo che lo zucchero si sciolga bene. Quando lo zucchero è ben sc...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta Mimosa con fragoline di bosco
La Torta Mimosa con fragoline di bosco è una variante della conosciuta Torta Mimosa di origine romana.
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta rovesciata di arance
La torta rovesciata di arance è simile alla tarte tatin ma differisce nell'impasto adoperato che in questo caso è soffice e leggero. E' un dolce molto gustos...
Ricette di dolci di cioccolato
Torta soffice di cioccolato
Portate il forno a 180° e imburrate uno stampo a cerniera antiaderente di 18 cm di diametro. Sciogliete il caffé istantaneo in 2 cucchiai di acqua calda e fa...
Ricette di dolci di cioccolato
Tortino di cioccolato e amarene
Fate bollire 200 g di panna liquida, toglietela dal fuoco e unitevi 200 g di cioccolato fondente tritato. Mischiate fino a quando il cioccolato sarà sciolto....
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Tortino di mustacciuoli morbidi su crema di panettone
Lasciate sciogliere il burro ed il cioccolato a bagnomaria, impastate tutti gli ingredienti insieme con i tuorli delle 5 uova. Aggiungete al composto ottenut...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Trifle - Zuppa inglese
In lingua inglese viene chiamata Trifle (si pronuncia traifel) che vuol dire “cosa da nulla, quisquilia”. Fu Hannah Glasse nel 1747 nel suo libro “The art of...
Ricette di dolci di cioccolato
Vellutata di cioccolato e zenzero
Cioccolato e zenzero creano un abbinamento molto interessante. Lo dimostra questa velluta di cioccolato e zenzero dove il gusto intenso del cioccolato fonden...