Ricetta
Torta salata di pomodoro
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La torta salata al pomodoro è ideale da servire in una colazione campagnola in quanto è ottima gustata anche fredda.
Foderate con la sfoglia il fondo ed i bordi di una tortiera del diametro di 28 cm.
Spalmate il fondo della tortiera con la senape, ricopritela con il formaggio grattugiato e i pomodori a fette.
Salate, pepate e bagnate con un po' di olio di oliva.
Infornate a 180 gradi per circa 20/30 minuti il tempo necessario a che la pasta si cuocia. Fuori dal forno spolverate con il basilico tritatato finemente.
