Ricetta
Crema di cetriolo fredda
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Lavate i cetrioli, togliete un po' di semi e frullateli con lo yoghurt, il succo di limone, le foglie di menta il sale ed il pepe.
Mettete poi la crema così ottenuta in una ciotola di vetro e fate raffreddare per qualche ora in frigorifero.
Va mangiata molto fredda.