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Tortellini in brodo

Ricetta

Tortellini in brodo

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I tortellini in brodo sono uno dei classici piatti che vengono serviti a Natale. Se avete poco tempo a disposizione, fate voi il brodo in casa seguendo questa ricettae comprate i tortellini: se ne trovano di ottimi nei supermercati o nei pastifici.

Fate bollire i tortellini nel brodo per 3/4 minuti, versateli nella zuppiera o nelle fondine e servite subito con abbondante parmigiano.

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