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Insalata di gamberi con peperoncini secchi

Ricetta

Insalata di gamberi con peperoncini secchi

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Dopo aver pulito i gamberi, cuoceteli a vapore per pochi minuti.

Preparare la salsa facendo friggere in una padella l'olio e tuffandoci i peperoncini precedentemente privati dei semi.

Due minuti di cottura sono sufficenti.

Disporre l'insalata sul fondo del piatto ed i gamberi a cupola.

Irrorare con la salsa e servire.

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