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Mangiare Bene
Salame all'aceto

Ricetta

Salame all'aceto

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Salàm tal aset

Tritare finemente la cipolla, rosolarla nel burro e aggiungere quindi il salame tagliato a fette non troppo sottili.

Cuocere rigirando il salame di frequente da ambo le parti per 10 minuti, quindi versarvi sopra l'aceto; dopo un paio di minuti bagnare con un mestolino di brodo e servite ben caldo .

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