La cucina della Lombardia

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta sbrisolona

La torta sbrisolona è un dolce tradizionale tipico della città di Mantova dalla consistenza friabile e rustica, che la rende unica nel suo genere. Il nome "s...

capodanno lombardia

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta Türünina de.co

La Torta Türünina de.co è un classico dolce della tradizione cremonese creata alla fine degli anni Novanta, a Cremona per omaggiare il torrone. E’ una ricett...

facile lombardia prima colazione

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Tortelli di carnevale

I tortelli di Carnevale sono delle bignole fritte tipiche della tradizione carnevalesca lombarda. Posso essere anche farciti con crema pasticcera o crema cha...

carnevale fritto

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Tortionata

E' una ricetta tipica del Lodigiano. Si conserva bene in una scatola di latta: preparatela pure con qualche giorno di anticipo.

Ricette cioccolata, thè e tisane calde

Barbagliata di Milano

La Barbagliata di Milano conosciuta anche come barbajada deve il suo nome a Domenico Barbaja famoso impresario lirico che annoverava fra i suoi clienti Belli...

comfort food facile invernale lombardia

Ricette di frutta sciroppata

Mostarda mantovana

Ottima per accompagnamento di carni bollite e formaggi. Potete sostituire le mele cotogne con pere o mele ma è importante che siano acerbe e dalla polpa cons...

fatta in casa lombardia speziata