Lorenzo

Lorenzo propone un servizio Delivery. QUI per prenotarlo.

Situato nella centrale via Carducci, è il punto di ritrovo di appassionati gourmet che prenotano con largo anticipo per gustare la eccezionale cucina di Lorenzo a cui corrisponde un ambiente sofisticato, elegante e molto accogliente. Solo un amante del mare, come Lorenzo Viani, poteva giungere a dei tali livelli di perfezione. Per lui gli ingredienti migliori sono l' immediatezza e la freschezza. La sua cucina è soprattutto incentrata sul pesce -ancor guizzante- che come Lorenzo ama ripetere" ha 24 virtù: ogni ora ne perde una!". Da non perdere l' ottimo antipasto di pesce crudo e ostriche, le superlative crocchette di gamberetti , il fritto misto, le tagliata di tonno, i gamberoni in gaspace di pomodoro. La maionese di accompagnamento viene sempre montata davanti al cliente: una vera raffinatezza! Proposte dunque varie e bilanciate incentrate sulla valorizzazione della stagionalità e della freschezza della materia prima, elementi imprescindibili di una cucina espressa, basata su cotture veloci e su di una immediatezza di sapori .Una eccezionale carta dei vini propone non solo vini di piccole selezionate aziende agricole ma anche una vasta scelta delle migliori etichette del mondo.