Ricetta
Insalata di pollo, patate, mele e uva
0/5
Grazie per il tuo voto!
Scopri di più
L'insalata di pollo, patate, mele e uva è un gustoso e salutare piatto da preparare all' inizio dell' autunno quando le giornate sono ancora calde. Può essere servito come piatto unico.
QUI la ricetta della maionese fatta in casa.
In una padella antiaderente cuocete i petti di pollo in un po' di olio e quando belli dorati, salateli e fateli raffreddare. Naturalmente potete usare del pollo arrosto avanzato.
In una insalatiera capiente mettete il pollo tagliato a pezzetti, le mele con la buccia, le patate - entrambe a cubetti - e infine i chicchi di uva.
Condite con la maionese mescolata allo yogurt greco in modo che risulti abbastanza liquida.
Decorate con dell' erba cipollina e servite subito.
