Ricetta
Bucatini al prezzemolo
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I bucatini al prezzemolo sono un un veloce e molto saporito piatto di pasta
Tagliare gli spicchi d'aglio a metà per il lungo ed eliminare l'anima interna. Tritarli finemente insieme al prezzemolo in modo da ottenere un composto cremoso. Per ultimo aggiungere il burro ed amalgamarlo bene alla crema di prezzemolo e aglio.
Cuocere al dente i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli subito con la crema di prezzemolo.
Servire ben caldo
