Ricetta
Fusilli di farro alla Carla
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I fusilli di farro alla Carla sono un gustoso e salutare piatto di pasta.
Mentre fate cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, stemperate lo zafferano nell'olio, aggiungete il basilico spezzettato, il sale ed il pepe.
A cottura ultimata condite la pasta con la panna vegetale, la salsa di zafferano e basilico ed il pecorino grattugiato.