Vai al contenuto
Mangiare Bene
Vellutata di patate con cioccolato bianco e caviale

Ricetta

Vellutata di patate con cioccolato bianco e caviale

0/5

Scopri di più

Ilario Vinciguerra restaurant Grandi CuochiIlario Vinciguerra restaurantChef Ilario Vinciguerra Primi piatti di patate Ricette di stagionePrimi piatti di patate

Bollire le patate con la buccia, a cottura ultimata pelare e frullare con tutto l’'olio per avere un crema fluida. Aggiungere sale e pepe.

Tagliare a scaglie e conservare in freezer.

In un piatto fondo, mettere la vellutata e disporre il caviale e il cioccolato a scaglie, a piacere decorare con qualche erbetta o germoglio

Esplora altre ricette

Ricette facili 1.472 ricette Ricette invernali 1.064 ricette Ricette senza glutine 2.057 ricette

Lasciati ispirare

Lettere dalla cucina

Ricette, storie e nuove idee, senza rumore.