Ricetta
Gelo di caffè
0/5
Grazie per il tuo voto!
Scopri di più
Versate in una casseruola il caffè, la maizena, il cacao, l'acqua e amalgamate il tutto con lo zucchero e la buccia di limone.
Fate cuocere a fuoco dolce e, senza mai smettere di mescolare col cucchiaio di legno, fate addensare fino a quando si sarà formata una crema liscia e omogenea. Togliete la buccia di limone e versate il composto in una ciotola di vetro e fate raffreddare per qualche ora in frigorifero.
Se volete, potete servirlo con della panna montata leggermente zuccherata.
