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Ricotta al Mistrà

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Cucina RegionaleLa cucina delle Marche

Passare la ricotta al setaccio in modo da ammorbidirla. Unire lo zucchero, mescolare aggiungendo il caffè ed il mistrà.

Trasferirlo in una coppa, fare raffreddare in frigorifero. Decorare con chicchi di caffè e servire.

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