Ricetta
Fagiolini al burro
0/5
Grazie per il tuo voto!
Scopri di più
I fagiolini al burro sono u contorno perfetto per i piatti di carne e di pesce.
QUI: il segreto per ottenere verdure verdissime.
Se usate i fagiolini freschi, spuntateli alle estremità, lavateli bene e poi lessateli in acqua bollente salata. Se invece usate quelli surgelati, seguite le istruzioni sulla confezione.
Quando sono cotti al dente, scolateli e immergeteli nell'acqua fredda per fermare la cottura. Prendete poi una bella padella capiente e a fuoco vivo fate sciogliere il burro. Versateci i fagiolini e fateli insaporire bene mescolando per 3 minuti circa. Salate e pepate e se vi piace, spolverateli con dei semi di sesamo o di papavero.
