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Broccoli saltati con mandorle

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I broccoli saltati con mandorle è un salutare e gustoso contorno cotto.

Lavate i broccoli, tagliateli in pezzi non molto piccoli, e lessateli in abbondante acqua salata per non piu' di 3 minuti.

Scolateli bene e fateli saltare in una padella nell' olio caldo per qualche minuto aggiungendo le mandorle ed aggiustando il sale.

Serviteli subito ben caldi.

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