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Mangiare Bene
Bagna cauda con ricci di mare crudi

Ricetta

Bagna cauda con ricci di mare crudi

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Signum Grandi CuochiSignumChef Martina Caruso

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in pentola tranne i ricci che utilizzeremo alla fine, portare a ebollizione e frullare.

Presentazione:

Utilizzare un piatto fondo dove inserire il composto. Mettere sopra un abbondante cucchiaio di ricci di mare crudi.

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