Ricetta
Spaghetti alla Maradona
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Maradona amava molto la cuicina napoletana e fra le tante ricette, gli spaghetti alla Maradona erano uno dei suoi piatti preferiti. Praticamente sono degli spaghetti aglio, olio e peperoncino con l'aggiunta di pangrattato fritto.
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Intanto in una padella scaldate l'olio e fateci dorare il pangrattato. Tenete da parte.
In un altra padella fate imbiondire nell' olio l' aglio, insaporite con il sale, e aggiungete il peperoncino rosso a pezzetti e il prezzemolo tritato. Fate cuocere ancora per un minuto. Versate la pasta scolata al dente in un piatto di portata, conditela con l'olio bollente al peperoncino e il pangrattato.
