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Paccheri con pomodorini e ricotta

Ricetta

Paccheri con pomodorini e ricotta

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Fate saltare in una padella i pomodorini in un po' di olio extravergine di oliva per qualche minuto e insaporiteli con sale e pepe.

Nel frattempo in una capiente pentola fate bollire l'acqua, salatela, buttate i paccheri e, quando sono al dente, scolateli e trasferiteli nella padella con i pomodorini. Fateli saltare per qualche minuto e serviteli con la ricotta e qualche fogliolina di basilico.

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