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Pasta di farro alla mediterranea

Ricetta

Pasta di farro alla mediterranea

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La pasta di farro alla mediterranea è un salutare primo piatto di pasta vegano.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e, un minuto prima di scolarla, uniteci le cimette di broccoli.

Scolatela ben al dente, conditela con un po' di olio extravergine di oliva ed i pomodori al forno tagliati a tocchetti.

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