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Mezzi rigatoni di farro, pomodoro, basilico e pecorino

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Ricette di stagionePomodori: ricette di primi piatti di pomodori

Mentre l'acqua bolle fate saltare in una padella con 2 cucchiai d'olio i pomodorini precedentemente ben lavati.

Cuocete i mezzi rigatoni di farro e quando sono cotti al dente, scolateli e fateli saltare nella padella con i pomodorini, aggiungendo abbondante basilico spezzettato con le mani.

Aggiustate il sale ed il pepe e servite subito con una bella spolverata di pecorino.

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