Ricetta
Tagliatelle Amapola
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veloce
Mentre l'acqua bolle, preparate subito la salsa facendo sciogliere il burro in una padella e aggiungendo il prosciutto finemente tritato.
Fate cuocere per qualche minuto e aggiungete per ultimi la panna e i semi di papavero.
Aggiustate il sale e il pepe, mescolate bene e togliete dal fuoco.
Fate lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata e scolatele al dente. Conditele con questa squisita salsa, cospargetele col parmigiano, coll' erba cipollina e portate subito in tavola.
