Ricetta
Insalata di ravanelli e finocchi
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Pulite bene le verdure, tagliatele a lamelle sottili e mettetele in una insalatiera.
Conditele all' ultimo momento con la vinaigrette al limone che avete ottenuto emulsionando il succo di limone con l'olio extravergine di oliva, il sale ed il pepe. Decorate con il prezzemolo tritato.