Ricetta
Purea di patate dolci e melassa
0/5
Grazie per il tuo voto!
Questo piatto è stato servito nella colazione offerta dal Senato Americano in onore di Barack Obama per festeggiare l’inizio della sua presidenza.
Accendete il forno e portatelo a 200°.
Fate cuocere le patate con la buccia nel forno fin quando sono tenere, ci vorrà circa un' ora.
Sbucciatele ancore calde, riducetele in purea e amalagamatele con il succo di arancia, lo zucchero di canna, cumino in polvere, la melassa e lo sciroppo di acero.
Mescolate bene affinchè la purea rimanga bella soffice e gonfia.
