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Purè di zucca alla noce moscata

Ricetta

Purè di zucca alla noce moscata

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Imburrate una teglia, disponetevi la zucca e fatela cuocere in forno a 200° C per circa 20 minuti.

Passatela poi al setaccio e finitela di cuocere a fuoco moderato aggiungendo il burro, il latte, sale e noce moscata.

Mescolate bene fino a ottenere un composto spumoso e servite subito.

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